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Items / Silverware

Boulenger “Dessert Spoon & Folk Set 18.5cm”

 

<Shopping Information>

サイズ: スプーン 18.5cm
状態: 良好。シルバーは磨いてお届けします。

 


 

1810年から1900年代初頭まで存在し、パリの人々に愛された銀細工工ブーランジェール(Boulenger)で作られた、バゲットのモデル名で知られるデザインのシルバープレートスプーン。

18世紀以来のフランスでもっとも伝統的でポピュラーなハンドルデザイン。クープランでも出会えた際には仕入れ、定番で紹介している品の1つです。日本人にも使いやすい約18cmのサイズ感は、デザート用からディナー用までさまざまな用途で活躍してくれます。

※フランスではデザート用、あるいはアントルメ用と呼ばれる規格です。

 

> Silver Plate Cutlery (シルバープレートカトラリー)

シルバープレートとは産業革命の波を受けて、18世紀から19世紀にかけて発展した、真鍮や洋白 (ニッケルシルバー) 等の下地を銀で覆った素材のことです。

美しい輝き、優しい肌触り、食器やグラスに触れたときの綺麗な響き。純銀に比べると暮らしにも取り入れやすく、ヨーロッパの家庭やレストラン、ホテル等さまざまなシーンでも広く使われてきたシルバープレートカトラリーは、食卓の品位を気軽にぐっとあげてくれる存在です。

 

シルバープレートの普段の使い方とお手入れ方法

銀食器は使っていると空気に触れて色がくすんでいきます。

・洗ったあとはできるかぎりすぐに拭いてあげてください。
・毎日と言わずとも定期的に使ってあげることが大切です。

黒ずみが気になるときはお鍋に熱いお湯を張り、アルミホイルと重曹を入れカトラリーを浸しください。銀が輝きを取り戻します。またこの方法であれば、銀食器の量が増えても、手間が増えずにお手入れいただけると思います。

説明をすると面倒な素材に聞こえますが、想像よりずっと気軽に使える素材です。ぜひ暮らしのなかで程よく気をかけてあげながら、シルバープレートカトラリーと付き合ってみてください。

 

販売価格(税別)
¥0
売り切れ
Stock:0点

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