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Items / Silverware

Couverts à Entremets en Metal Argent

 

クープランでもっとも定番的に紹介をし続けている一品でもあります。フランスでは伝統的にバゲット (Baguette) のモデル名で呼ばれてきたセンターラインのハンドルデザイン、シルバープレート素材のデザートフォーク&スプーンセットの紹介です。

無駄のない端正でミニマルなフォルム。
これ以上もこれ以下もない、美しいデザインだと何度を仕入れを重ねても毎度感じます。

HPを通しては久しぶりの紹介です。日本においても人気が高まっていますね。
フランス本土での仕入れも数年前に比べて難しくなっていることを、昨今は強く感じます。

約19センチ。ディナータイムに気持ちよく添いお使いいただけるサイズ感です。

※フランスにおけるデザート用規格ですが、日本の家庭だとディナー用に丁度良いと思います。

心地よい重さと指馴染み、カトラリー同士が触れ合ったときに鳴る金属音、それに何よりまず固有の輝き。食卓の品格を添える銀器を、ぜひタフに軽やかにお使いいただけたらと思います。

 

 

Silver Plate Cutlery (シルバープレートカトラリー)

シルバープレートとは産業革命の波を受けて、18世紀から19世紀にかけて発展した、真鍮や洋白 (ニッケルシルバー) 等の下地を銀で覆った素材のことです。

美しい輝き、優しい肌触り、食器やグラスに触れたときの綺麗な響き。純銀に比べると暮らしにも取り入れやすく、ヨーロッパの家庭やレストラン、ホテル等さまざまなシーンでも広く使われてきたシルバープレートカトラリーは、食卓の品位を気軽にぐっとあげてくれる存在です。

 


 

銀器の普段の使い方とお手入れ方法

銀器は使っていると空気に触れて色がくすんでいきます。

・洗ったあとはできるかぎりすぐに拭いてあげてください。
・毎日と言わずとも定期的に使ってあげることが大切です。

黒ずみが気になるときはお鍋に熱いお湯を張り、アルミホイルと重曹を入れ銀器を浸しください。銀が輝きを取り戻します。またこの方法であれば、銀器の量が増えても、手間が増えずにお手入れいただけると思います。それぞれの銀器は重ねずに離していただいたほうが、効果は出やすいです。

※鍋はアルミ以外の素材を使用してください。
※シルバーナイフについてのみ、ハンドルとブレードの接合部がニワカという熱に弱い糊で接着されているため、上記方法には注意が必要です。

説明をすると面倒な素材に聞こえますが、実際は想像よりずっと気軽に使っていただけると思います。ぜひ暮らしのなかで程よく気をかけてあげながら、銀器と付き合ってみてください。

 

 


 

<Information>

サイズ: 19.1cm
状態: 使用感の少ない、ごく良好な状態です。

販売について: スプーン、フォーク2本セット(各1本づつ)での販売となります。

 

販売価格(税別)
¥0
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