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Items / Silverware

Pince à spaghetti en Metal Argenté

 

見過ごされ現行の量産品で代用されてしまいそうな生活道具こそ、妥協せずに選びとることができたらと常々思うけれど、古い銀器において、調理用、サービス用カトラリーというのは、食卓の私用カトラリー(フォークやスプーン)に比べても、紹介がどうしても難しい。個体数の少なさは勿論のこと、希少性がそのまま現地相場にも影響するので、価格で仕入れを断念することもしばしばだからです。

ピンス・ア・スパゲティ。シルバートングです。なんてことないけれど、拘り探してみると見つけることが困難な道具の1つではないでしょうか。使い込まれた古い銀器の美しい輝きと無装飾のシンプルな作りの好ましさ。生活に添う実用性。佳き塩梅ですね。

目に留まった方がいらっしゃいましたら。

 

 

Silver Plate (シルバープレート)

シルバープレートとは産業革命の波を受けて、18世紀から19世紀にかけて発展した、真鍮や洋白 (ニッケルシルバー) 等の下地を銀で覆った素材のことです。

美しい輝き、優しい肌触り、食器やグラスに触れたときの綺麗な響き。純銀に比べると暮らしにも取り入れやすく、ヨーロッパの家庭やレストラン、ホテル等さまざまなシーンでも広く使われてきたシルバープレートカトラリーは、食卓の品位を気軽にぐっとあげてくれる存在です。

 


 

銀器の普段の使い方とお手入れ方法

銀器は使っていると空気に触れて色がくすんでいきます。

・洗ったあとはできるかぎりすぐに拭いてあげてください。
・毎日と言わずとも定期的に使ってあげることが大切です。

黒ずみが気になるときはお鍋に熱いお湯を張り、アルミホイルと重曹を入れ銀器を浸しください。銀が輝きを取り戻します。またこの方法であれば、銀器の量が増えても、手間が増えずにお手入れいただけると思います。それぞれの銀器は重ねずに離していただいたほうが、効果は出やすいです。

※鍋はアルミ以外の素材を使用してください。
※シルバーナイフについてのみ、ハンドルとブレードの接合部がニワカという熱に弱い糊で接着されているため、上記方法には注意が必要です。

説明をすると面倒な素材に聞こえますが、実際は想像よりずっと気軽に使っていただけると思います。ぜひ暮らしのなかで程よく気をかけてあげながら、銀器と付き合ってみてください。

 

 


 

<Information>

サイズ: H21.5cm

 

販売価格(税別)
¥0
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