Fourchettes a Gateaux en Metal Argenté

フランスの古典的な共有意匠であるセンターラインハンドルの銀カトラリー。装飾を抑えた細くまっすぐな柄は、無駄がなく端正で、現代の食卓にもよく馴染みます。ミニマルな印象と古い銀器らしい温かみが重なりあっています。

ケーキやタルトなどの菓子を食べるための小ぶりなガトーフォークです。材はシルバープレート。

特徴は、爪の左側がやや幅広く、薄い刃状に作られていること。ナイフを使わなくても、スポンジやクリーム、柔らかな焼き菓子を切り分けやすいように考えられています。一般的なガトーフォークよりもやや長めの設計で、すっと縦に伸びたかたちが上品です。ティータームに似つかわしい一本だと思います。

古いレストランから出てきたもので、30本程まとまった数で見つかりました。日常の食卓で家族分を揃えるにも、料理を仕事にされる方が客数に合わせて選ぶにもお勧めです。

Silver Plate Cutlery (シルバープレートカトラリー)

年代｜20世紀
生産｜フランス
寸法｜16.2cm

(ご売約済)