Item / Pottery

Vire-Omelette Provençal

 

1900年前後頃、プロヴァンスより。

オムレツ皿、フランス語ではヴィル・オムレットとも呼ばれる円錐状の器は、調理時には蒸し焼き用蓋とし、仕上がりひっくり返したときには盛り付け皿とできるよう実用的に設計されたヨーロッパ南西部の伝統的な民陶です。

(ヴィルは、軸を中心に円を描くことを意味する動詞 Virer より)

にんにく、トマト、パセリを軸に郷土野菜をたっぷり加えたプロヴァンス風オムレツ、或いはスペインであればトルティージャを食する際に日常で用いられました。

緩やかで牧歌的な作為ない筆模様に、落ち着いたニュアンスの赤褐釉というのもぐっと心惹かれました。フランスではあまり見かけない珍しい色調ですね。小さめの寸法であることも嬉しく、作陶精度の甘さゆえに釉剥がれも寧ろ雰囲気がよく好ましく感じます。

リムのない設計は盛り付ける料理量を選ばず、高さがある器は食卓にリズムを生みますね。和のしつらえにも自然となじみそうです。本来の用途に拘ることなく、自由に使っていただいたいと思います。

 


 

口縁径23.5 / 底部径8 /丈5.5 センチ

(ご売約済)

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