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Fourchette à Entremet en Métal Argenté

フランスの市民の食卓において、もっとも好んで用いられてきた、センターラインの伝統的なハンドルデザイン。これ以上もこれ以下もありません。シルバープレートのアントルメスプーン。

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Cuillère à Entremet en Métal Argenté

フランスの市民の食卓において、もっとも好んで用いられてきた、センターラインの伝統的なハンドルデザイン。これ以上もこれ以下もありません。シルバープレートのアントルメスプーン。

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Set de 2 Petits Couverts en Argent Massif

1826〜28年、パリの名工ジャン・ルイ・ノブレ氏による純銀製の子供用フォーク＆スプーンです。革命直後、近代初期の銀器として均整がとれた造形に、未だ職人の痕跡を感じるマチエールは、今に自然と溶け込む魅力があります。

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Petit Gobelet en Argent Massif

パリの蚤の市で見つけた、1900年代前期頃、フランスの純銀酒盃です。なんと言っても寸法。珍しく、そうはないものです。ヨーロッパの一般的な規格にはない寸法ですが、日本人には酒器や茶器として、自然と馴染みが感じられるだろうと思います。

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Risler kist Cuillere à Cafe en Argent Massif

ジャン・アンリ・リスラーキスト。アルザス地方ミュールーズで代々オルフェーヴル（銀細工師）を営んでいた職人による純銀カフェスプーンです。1840〜70年代頃頃。

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Christofle Fourchette à Gateaux

無理なく使い込まれたやわらかな銀の肌合いはやわらかで、カタチ、マチエール、時間、各々の美質が無理なく均衡を保っています。なんとなくともエレガンスを感じる、ヴィンテージクリストフルらしい魅力的な佳品。クリストフルのガトーフォークです。

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Christofle Couverts pour Entremets

クリストフルとしても最も歴史が長く伝統的なオリジナルモデルの1つでもあるスパトゥールですが、エレガントな佇まいを残しながら、再構築されたことによるモダンな細部には、現代的な風通しの良さを感じます。1970年代頃、ヴィンテージクリストフルのモデル・スパトゥール。

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Théière en Metal Argenté vers 1940

1940年代頃、フランスのホテルより、ちいさなシルバーテイエール。クラシックな造形に、仄かなアールデコという時代の気配が混じり合い、それでいて業務用らしく全体は素朴で意匠性に無理は感じません。現代のテーブルも自然と溶け込む佇まいに惹かれました。

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Gobelet en Argent Massif

熱伝導率に優れており、注いだ液体の冷たさが、器を持つ指の先、飲むときの唇にほとんど干渉がなくダイレクトで伝わります。飲み物の「冷たさ」を愉しみたい場面では一日の長があります。純銀製のカップ。19世紀末、フランス。

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Fourchettes a Gateaux en Metal Argenté

殊にガトーフォークは生産数が少なく見つけ難い。フランス語圏で古く伝統的に親しまれてきたセンターラインハンドル、シルバープレートによるカトラリー。無駄のない端正でミニマルなフォルム、クラシックな印象。古いレストランからの出物の纏まっての紹介です。

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Couteau en Argent Massif et Èbène

天然無垢の黒色が、空間を上品に引き締めます。銀細工工シャルル・マルセイユ、19世紀半ば〜後期、黒檀ハンドル純銀刃のフロマージュナイフです。

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Cuillère à Glace en Métal Argenté

常々探しながらも見つけられる数は本当に僅かで、他方需要は高いため、今まで店頭でしか紹介できたことがありません。今回はHP掲載用に6点のみですが、別個でご用意しました。センターラインハンドルのソルベ用スプーン。お探しだった方がいらっしゃいましたら。

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Cuillère à Glace en Métal Argenté

使い手の実用が計算され尽くした設計に、古きフランスの伝統工芸・工業の奥深さを感じます。ホテル、レストランからの出物を纏まって手にする機会に恵まれました。クラシカルなシルバープレート素材で仕上げたクープラン定番のカトラリーより、ソルベ用スプーンです。

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Couteau Ancien en Métal Argenté

日々タフに、それでいて粗雑になることはなく丁寧に使い込まれたことでこそ生まれたシルバーハンドルの傷跡から感じるのは、かつての雇人たちの温厚質実な仕事ぶりでしょうか。古いレストランからの出物となる、アントルメ用のシルバーナイフです。

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Couteau en Argent Massif et Ivoire

洗練された都会の穏当なブルジョワ的ノーブル。ハンドルのごくさりげない装飾が19世紀固有のフランスの気配を伝えながら、全体の慎ましやかで端正な印象です。19世紀半ば、パリの銀細工工房ルイ・コッタのフロマージュナイフ。

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Couteau à Fromage en Argent Massif

ハンドル細部の繊細優美でギリシャ彫刻のような装飾性に古典趣味に浸る19世紀の時代嗜好が顕れながら、全体の端正な佇まいには来るべきモダニズムの萌芽を感じます。オランダで製造され、フランスへと輸入された一品。純銀フロマージュナイフです。

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Couteau à Fromage en Argent Massif

全体の端正な佇まいと、ルイ15世様式を踏襲しさり気なくハンドルに配されたアカンサスレリーフのノーブルなエッセンス。ブレードからハンドルに至るまでを贅沢に純銀で仕上げた、フロマージュナイフ。

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Christofle Couverts pour Entremets

モダンな印象とただようクラシック。各部位のごくさりげなくエレガントなシェイプも目をひきます。1950〜70年代後期、クリストフル社のアントルメ用フォーク&スプーン。モデル・ダックス。雑味なくクリーンな、ヴィンテージクリストフルならではの魅力を纏った一品。

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Fourchette à huitre en Métal Argenté

牡蠣や貝を取りやすいように設計されたヨーロッパならではの用途。フランス語圏で18世紀頃より伝統的に親しまれてきたセンターラインハンドルのオイスターフォーク。

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Couteau à Entremets en metal Argenté

アントルメ用のシルバーナイフです。フォークやスプーンと比べると工房毎にデザインの個性が生まれやすいナイフですが、業務用銀器製造を専門としていたメーカーによる、ごくクラシックで雑味のない意匠の一品です。

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Fourchette à huitre en Métal Argenté

牡蠣や貝を取りやすいように設計されたヨーロッパならではの用途のフォークは、プロポーションに緩やかな愛らしさを感じます。1900年代、フランス。

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Christofle Fourchette à Entremet

メゾン・クリストフル。フランスの市民の食卓において、もっとも好んで用いられてきた、センターラインの伝統的なハンドルデザイン。これ以上もこれ以下もありません。シルバープレートのアントルメフォーク。

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Christofle Cuillère à Entremet

メゾン・クリストフル。フランスの市民の食卓において、もっとも好んで用いられてきた、センターラインの伝統的なハンドルデザイン。これ以上もこれ以下もありません。シルバープレートのアントルメスプーン。

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Couteau en Argent Massif et Èbène

天然無垢の黒色が、空間を上品に引き締めます。1819-1838年製。ナポレオン3世様式流行の萌芽を感じる一品です。ミネルヴァ以前、老人の横顔の純銀刻印。黒檀ハンドルに純銀刃のフロマージュナイフです。

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Fourchette à Escargot en Métal Argenté

西洋の食文化を感じるシルバープレートのエスカルゴ用フォーク。果実やチーズに添えると、とても便利にお使いいただけます。洋のしつらえはもちろん、和のしつらえにも心地よく馴染みます。

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1900's Christofle "Gobelet en Métal Argenté"

食卓芸術としてのシルバーウェアの系譜を継いだクラシックな一品。1900年代半ばごろ、銀細工工クリストフル、装飾性を配したモダンな佇まいが美しいシルバーゴブレ。

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Couteau en Argent Massif et Èbène

希少性の高い品との出逢いが立て続けに重なることがあるのは、古物の不思議と愉しさ。少し以前に紹介した19世紀、黒檀ハンドル純銀ブレードのシンプルなフロマージュナイフが再入荷いたしました。

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Fourchette à huitre en Métal Argenté

本来は牡蠣や貝を取りやすいように設計されたヨーロッパならではの用途のフォークですが、焼き菓子や果実に添えても素敵で絵になります。調和の整った造形から芳る愛らしさ。シルバープレートのオイスターフォーク。

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Christofle “Cuillères à Café modèle Marot"

古い銀器において、もっとも伝統的なモチーフの1つであるロカイユ（貝殻）を繊細微妙な感性で昇華させたモデル・マロ。ルネサンスのフランス人詩人、クレマン・マロの名を翳した、クリストフル社のティースプーン。

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Alfenide / Christofle "Gobelet en Métal Argent"

19世紀末 - 20世紀初頭ごろの成型品。アルフェニド銀細工工房で作られたシルバーゴブレの紹介です。背面には「ALFENIDE」と創業者のシャルル・アルファン「HALPHEN」の刻印。紹介の品は、クリストフルとの合併過渡期の時代の一品です。

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Orfèvrerie Christofle "Couteau à Entremets"

さりげない各部位のシェイプが生むエレガントさ。指馴染みの良さ。シンプルを極めた、これ以上もこれ以下もないようなデザインですが、シンプルだからこそ、モデリングにおける細やかさや設計の妙が際立つと感じます。オールドクリストフルのアントルメ用シルバーナイフです。

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Christofle Fourchette à Gateaux

一見でのモダンな印象と漂うクラシック。無理なく使い込まれたやわらかな銀肌。形、マチエール、時間、各々の美質が無理なく均衡を保っている素敵な一品。1900年代後期、クリストフル社のガトーフォークです。

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Fourchette à Entremet en Métal Argenté

センターラインの伝統的なハンドルデザイン。見つけることが困難なナイフも仕入れられました。1900年半ばごろ、クリストフル社のアントルメ用カトラリーです。

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Cuillères à Café en Métal Argenté

センターラインハンドル、シルバープレート素材のティースプーン。銀器は食卓に品格を添えますね。無駄のない端正でミニマルなフォルム。クラシックな印象。クープランの定番品ですが、いつも変わらず魅力的です。

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Argent Massif "Fillet Cuillère à Café"

長く使い込まれたことを想起させてくれるアンティークならではの魅力的な風合い、未だ保ち続ける輝き。フィレと呼ばれ親しまれてきた、フランスで最も古くから見られるクラシックなハンドルデザイン。19世紀の純銀スプーンの紹介です。

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Christofle “Cuillères à Café"

フランス銀器の伝統デザインであるセンターラインハンドルを改良・発展させた、ゴルグ (Gorge) のモデル名を翳したクリストフル社オリジナルデザインの一品。日常の食卓に品格を添える、銀のティースプーン。

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Cuillère à Café en Argent Massif

1800年代半ば以降の貴族趣味再興の気配を漂わせながら、どこか抑制の効いた装飾性や端正なプロダクト的佇まいからは、当代市民社会における実直さ、慎ましやかさも同時に感じられます。19世紀、ナポレオントロワの純銀スプーン。

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Couteau en Argent Massif et Èbène

19世紀後期、マテリアルに黒檀を採用した無加飾ハンドルの純銀フロマージュナイフ。空間を引き締める緊張を纏い、優しい美しさが香る。19世紀後期に裕福なブルジョワ家庭に納品されたであろう一式は、当代固有の美質を確かに備えながらも、印象はかなりモダンです。理想的な一品。

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Christofle “Oval Plate 31cm"

無駄が極力排されたシンプルな意匠に、ごくさりげなく配されたクラシック装飾。月の光とも形容される、アンティークシルバーの品ある鈍い輝き。とても美しいです。食卓の品格をあげ、空間を作りあげてくれる、オールドクリストフルのオーバル深皿。

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Argent Massif "Moka Spoon"

クープランでもっとも定番で紹介をし続けている、バゲットと呼ばれる、フランス語圏における伝統的なハンドルデザイン。今回、とても小さな純銀 (シルバー800) のモカスプーンを見つけました。

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